昨天上午，艳阳高照，西丽街道退役军人红星志愿队的队员踊跃参与西丽永久基本农田的复耕工作，他们在几乎齐膝深的水田里顶着烈日排成一行有序插秧。据了解，本次栽下的是巨人稻秧苗，主要用于科普性实验。深圳特区报记者周红声摄
在深圳插秧是一种什么体验？西丽街道新围片区百亩示范田，可满足想象。
昨日，记者来此看到，志愿者们纷纷挽起裤子在田里插秧，“志愿红”和“秧苗绿”相映成趣。示范田负责人黄坚介绍，他和团队采用益生菌种植方法，在此栽下30亩巨人稻，用于科普实验研究，希望未来将这里的益生菌大米推广复制到全国各地。
车子从宝石路岔口拐弯驶上小路，两边尽是茂密灌木丛。不多时，记者看到红马甲志愿者在水田站成一排，每个人都戴着草帽，正弯腰曲背插秧。这就是记者此行目的地——西丽街道新围片区百亩示范田。
太阳高照，小秧苗嫩嫩绿绿，有近10块梯田，当日插的是最后两块。“这一排插好了吗，拉线换下一排”，有些水洼处泥深，脚不小心陷进去、拔不出来。大家从这头到那头儿，一排站了十几个人，“志愿红”和“秧苗绿”相映成趣。
复耕负责人黄坚负责在田埂上拉基准线，他穿着亮绿色防晒衣，皮肤被晒得黝黑。“秧苗正咕噜咕噜喝水”，他介绍，这些土地今年重新翻整，暂时无法用插秧机，只能靠志愿者们帮助。
当日，大家通力合作，用时一个多小时插完一块田，从田里上来，个个满头大汗、衣服上沾满泥。“来插秧的都是西丽街道退役军人红星志愿队队员，大家都很踊跃，有的是请假来的”，街道退役军人服务站工作人员吴婧玮表示，有些志愿者在农村长大，对土地有很深的感情。“这是我第四次来这，在深圳可以体验插秧的乐趣，我觉得很荣幸”，退役军人黄安群说。
城市中央为何会藏着一片秧田？
原来这片土地属永久基本农田，黄坚运营的深圳高尚农业科技有限公司负责这片土地的复耕工作。土地面积共100亩，其中30亩用来种植稻谷。黄坚说，“事实上，原来这里的土地质量差，不适合种植农作物，我们用益生菌改善了土壤微生物环境，才能把秧苗种活”。
原来，益生菌种植是这块示范田的一大特色。他介绍，用益生菌种植，农作物不易发病长虫，不需打农药、还可少施肥，每亩稻田一年可减少二氧化碳排放50公斤，但产量可提高30%。
他补充，益生菌种植的大米口感更软糯香甜，抗氧化性强、保鲜度高更耐放。“很多志愿者来插秧，就冲着我们赠送的大米”，他笑言，“目前，种植面积不大，收获的大米只送给好友品尝”。
黄坚说：“农业研究是个慢活儿，至少要四五年才能看到成效，希望未来将在深圳实验的益生菌种植经验和大米，推广复制到全国各地。”
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