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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。蛋鸡蛋营养价值及功效与作用，有哪些好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡蛋的营养价值：鸡蛋是一种高营养食品，一定不能含有大量的蛋白质，还含有许多对人体有益的营养成分，如磷脂和卵黄蛋白、烟酸、胆碱等。除此之外，它还含有维生素和铁、钙等微量元素，以及钾等营养物质，也是人体正常代谢所必需的。人们可以在吃鸡蛋时吸收和利用这些营养，使人的身体更加强壮和健康。
2、健脑益智：通常情况下，人们多吃鸡蛋，可以使自己变得越来越聪明，因为鸡蛋对健脑益智的作用特别明显。它含有磷脂、胆碱和多种维生素，能滋养脑神经，促进大脑发育，提高人脑细胞的活性。人们经常吃鸡蛋，可以使他们的思维更加活跃，记忆力显著提高。
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