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方艺熙捧着自己做的油锥粿。图片均由受访者提供
读特客户端·深圳新闻网2022年7月14日讯(深圳晚报记者 袁晔 实习生 林蕾韵)7月12日一大早,深圳小学一年级(5)班的班主任方丽娟走到家附近的市场,认真地挑上一斤活蹦乱跳的鲜虾。中午,她准备做一道“一虾三吃”,除了备菜以外,她还要赶快把菜谱写进美食日记,分享到班级沟通群里,让有兴趣做饭的孩子们一起尝试做这道菜。
自7月7日进入暑期,方丽娟每天都会准备一两道菜肴和学生们一起分享,一篇篇图文并茂的小日记、一则则轻快的配乐短视频,记录下师生们洋溢着欢声笑语和满满烟火气的厨房日常。
希望让孩子们度过一个印象深刻的假期
提及撰写“居家小厨神”美食日记的初衷,方丽娟告诉深晚记者,因为暑假提前到来,班上不少孩子和家长还没准备好假期计划,一个孩子在微信上和她聊天说:“在家待着好无聊呀,不知道做些什么好。”听到学生的这种说法时,方丽娟正好在家中备菜,于是顺手拍下身边的肉类和蔬菜,温柔地跟学生说:“那老师带着你们一起来做好吃的吧!”
“希望用劳动和美食让孩子度过一个印象深刻的假期,探寻生活的美好。”抱着这样的想法,方丽娟开始在班级小群里发布自己的美食日记,对孩子们的参与没有硬性规定要求。“因为我一直觉得,家长和老师们应该做的是引导孩子动手,让他们从中获得成就感和快乐,而不是要求他们一定要做些什么,我想从内心培养他们类似的生活兴趣。”方丽娟说。
一开始只有一两个学生和家长在群里响应,但是两三天后,班上大部分孩子都参与进了这项活动,“我也没想到孩子们的反应会这么热烈,看着他们的留言和买菜的照片,隔着屏幕,我仿佛都已经看到了他们跃跃欲试的小脸。”
如今的班级群里,只要一到饭点,总有许多令人垂涎欲滴的美食照片不断“刷屏”。不仅如此,很多孩子还在方丽娟的食谱上自主发挥,有的学生做出用水果摆出“笑脸”和“宇宙飞船”的拼盘,也有孩子晒出一团难以辨别的蓝绿色“黑暗料理”。
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