(资料图)
用料：红葡萄酒 750ml 、 八角 2个 、 肉桂 2根 、 丁香 10粒 、 柠檬 1个 、 橙子 1个 、 白糖 4小勺。
烹饪步骤www.nfysw.com：
1.用盐搓洗柠檬表面，去除污垢和果蜡，洗净备用；将柠檬黄色的表皮部分薄薄的削下来，不要带白色果皮，否则味道会发苦，再切一点柠檬果肉备用，准备八角、丁香、肉桂、糖；
2.将一瓶红酒倒入煮锅中将八角、肉桂、丁香、白糖、柠檬皮一起放入红酒锅内，小火煮20分钟左右（期间切勿煮沸），之后过滤所有调料（不滤也可以）；
3.如果喜欢水果味道浓一些的，可放入2~3片橙子或自己喜欢的水果，小火煮大概5分钟。可以再加一点儿蜂蜜搅拌匀即可。
