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4月7日，宜兴市实验中学两个班级的学生来到江南米道总部工厂参观研学。同学们参观了3D裸眼低GI水稻生长过程、全自动营养加工生产线、15℃恒温恒湿保鲜仓等，对稻米加工流程建立起丰富的认识。

江南米道的“低GI”功能大米是通过遗传改良获得的种植新材料，该成果在总部位于杨巷镇的江南米道落地开花。目前，江南米道采用全套进口的定制化稻米产线设备，在加工生产及锁鲜储备技术方面处于国际领先水平。

“这是我们工厂今年首次接待中学生参观游学，少年儿童对科学技术充满兴趣，我们在研学课程设置上做了精心安排。”米道生活馆一位工作人员向记者介绍。同学们亲眼看见稻谷到大米的加工流程，对大米加工的科技感、现代感感受丰富，充分体验了“大米王国成长记”的过程。

在米道体验馆，同学们还在米道工作人员辅助下一起淘米煮饭，感知美味米、百衲米的淘洗标准与烹煮过程。每个参与研学的中学生获赠江南米道小米砖一份，鼓励同学们回家后用科学专业的手法给父母亲手做一次饭。据带队教师反馈信息，同学们对家乡有这么一座智慧大米工厂倍感自豪，有的学生家长提出来，希望有机会一起前往江南米道体验亲子研学过程。（何小兵）

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